《圖/吉安鄉公所提供》
百名師生攜手滾元宵學習禮儀習俗
【記者蔡宗憲/花蓮報導】花蓮縣吉安鄉立幼兒園在歡聲鑼鼓中開學了！冬日暖陽年假收心，全體師生在草皮上歡喜舞龍舞獅、DIY滾元宵、辨識元宵和湯圓差異，認識即將來臨的元宵節慶習俗，小朋友們看著小小元宵越滾越大、成就感十足，紛紛期待廚房阿姨把元宵煮熟了大家共享品嘗。
擁有教育背景的鄉長游淑貞期盼寶貝們，能在專業幼兒教育培育中健康快樂茁壯，安排新學期的第一天鋪陳快樂氣息收心、協助孩子度過與家長的分離焦慮，更期許每一位學童都能在鄉幼快樂成長。
開學前夕，吉安鄉立幼兒園提早全面消毒教具、整理設備及巡檢環境，在今天（15日）迎接小寶貝們回到園區快樂學習，開學首日規劃新春節慶氛圍，延續喜迎元宵慶團圓活動。
透過師長們帶領幼獅舞龍隊圍繞校園揭開序幕，緊接著大班的哥哥姊姊們接手舞龍，再與各班級小朋友舞動獅頭相呼應，寬大校園一時間處處可見小獅頭四處竄動，歡笑聲此起彼落。
緊接滾元宵DIY接續上場，在師長從旁協助下，孩子們搓圓紅豆內餡、再為圓滾滾的餡料「洗澡（泡水）」、撈起放入鋪滿糯米粉的容器內，然後一雙雙小手抓著容器邊緣小心搖晃。
當看到裹上糯米粉的內餡隨著一次次重複泡水、撈起、滾動裹粉的步驟慢慢地變胖變大顆，小朋友們忍不住驚喜呼喊「哇！變大顆了！」、「老師，我們可以讓元宵再變大顆一點喔！」。
吉安鄉公所於112年，爭取中央補助鄉立幼兒園建築物耐震補強工程計畫，斥資總工程費1363萬餘元，鄉長游淑貞多次偕同建設課相關人員親往視察各項工程品質完備，也順利於去年底提前完工，帶給孩子們安全的學習環境。
游淑貞特別感謝鄉親們的支持，而每一位孩子都是吉安鄉的珍寶，112年花蓮縣新生兒出生率，吉安鄉再以504名出生數奪冠，更賦予吉安鄉必需做好各項環境建設和社會福利為先的施政周延，以老吾老以及人之老、幼吾幼以及人之幼精神，做好幸福吉安全方位建設圓滿。
