有影片》東大門夜市必吃美食「香蔥肉捲」  頂級松阪肉做基底

【記者許明鎧/花蓮報導】花蓮東大門夜市是花蓮縣極具代表性的夜市之一，吸引許多遊客前來品嚐各種美食。其中，一家小吃攤以其獨特的「香蔥肉捲」聞名，選用頂級松阪肉作為主要食材，成為觀光客到夜市必吃的美食之一。

「香蔥肉捲」小吃攤，特別選用頂級松阪肉作為主要食材，松阪肉是日本著名的高級和牛，以其細膩的肉質和豐富的油花而聞名。老闆將松阪肉切成薄片，再搭配上新鮮的三星蔥，將其一起捲入薄肉中，再以特製的醬料調味，最後在火上烤至金黃香脆。

香蔥肉捲外酥內嫩，肉質鮮美多汁，加上三星蔥的香氣，每一口都讓人回味無窮。而松阪肉的油花，更是讓肉捲口感更加豐富，讓人忍不住一口接一口。此外，特製的醬料也為這道美食增添了獨特的風味，讓人吃了難以忘懷。

在花蓮東大門夜市漫步時，不妨來這家小吃攤品嚐一下香蔥肉捲，絕對會讓您流連忘返。這道美食不僅代表了夜市的特色美食，更展現了花蓮在料理上的獨特魅力，無論是當地居民還是遊客，都能透過這道美食感受到花蓮的美味與熱情。

東大門夜市原住民一條街（中山路進入攤號：D14）