花蓮有機農業月旦講堂 教導農業行銷撇步

聚焦花蓮新聞編輯部
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《圖/花蓮縣政府提供》

【記者許明鎧/花蓮報導】為讓專精於生產面的農友能更加瞭解農產行銷,增加收益,花蓮縣政府於日前舉辦了主題為「小農行銷小步走,農產銷售大步行」的有機農業月旦講堂,吸引了眾多農業愛好者和對有機農業有興趣的縣民參與。這場講座由淺草堂負責人曾吉生先生擔任講師,分享了他在有機農業領域的豐富經驗和心得。

淺草堂是一家以有機耕作到有機加工一條龍作業的有機農場,主要種植有機山苦瓜與有機薑黃,多年來積極推動有機農業,目前已完成農業六級化,實現了從生產、加工到物流銷售的全方位發展,並成功獲得有機認證、HACCP、ISO22000認證、清真認證等多項重要認證。

曾吉生是淺草堂的負責人,同時擔任東華有機產銷班班長,擁有臺灣大學生物產業傳播暨發展學系碩士學位,他在101年完成有機初階班結業,並於108年榮獲第五屆百大青農,112年更榮獲花蓮縣模範農民的榮譽。

在講座中,曾吉生結合自身經歷,深入淺出地分享了有關農業行銷的知識,主題大綱涵蓋了行銷概論及他個人的農業行銷方式。

他提到了分析市場需求、加強相關認證、參與比賽展覽活動、增加多元消費途徑、持續深化產品及設計、準備好文宣等策略,這些都是小農在行銷過程中,可以採取的小步驟,但能為農產品的銷售帶來顯著的大步行進。

縣長徐榛蔚表示,透過這樣的活動,得以深入了解有機農業的挑戰和機遇。感謝曾吉生的分享,讓大家看到了有機農業可持續發展的可能性,未來將繼續支持並促進有機農業在花蓮的蓬勃發展,希望能為農民提供更多的支持和機會。

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