【記者蔡宗憲/花蓮報導】花蓮縣政府於111年開始進行進行「廚餘堆肥社區示範計畫」，宣導民眾垃圾分類，落實廚餘回收，將廚餘回收再利用製成有機堆肥之土壤改良劑，提供給社區農民和鄉親使用於農地種植作物，以及栽培植物綠美化環境，同時也建立「吃多少、點多少、煮多少」之觀念向下紮根，由學校、社區、鄉鎮向外擴散，推動全民減廢行動。
為全力防堵非洲豬瘟疫情入侵，維護區域產業安全，花蓮縣於108年1月10日公告廚餘禁止養豬之後，設置廚餘處理系統於鳳林鎮環保科技園區，將生活廢棄物（廚餘）轉換為有機質肥料。
縣長徐榛蔚帶領花蓮縣遵循聯合國17項SDGs永續發展指標，並致力於成為2050年淨零碳排指標城市，鑒於普及廚餘減量及轉廢為金之環保概念，縣府特於111年分別在瑞穗鄉富源社區、花蓮市海星國小、花蓮市民生社區、花蓮市花蓮港務分公司成立4個廚餘堆肥示範點。
另於今年持續增加吉安鄉一貫道懿德講堂、瑞穗鄉舞鶴社區發展協會、萬榮鄉紅葉社區發展協會、富里鄉東里社區發展協會、瑞穗鄉大興社區發展協會及新城鄉新秀村辦公室6個示範點。
目前花蓮縣總共10個示範點，廚餘處理量達到4792.3公斤，產出之之土壤改良劑超過5600公斤，產出成品用於社區開心農場、綠美化環境及農作物施灑，成效良好。
縣府亦持續輔導上述示範點之所需補給，包含菌種、文書表單、定期巡檢、設備維修維護等持續運作並記錄，並安排社區、團體進行互相觀摩，教學相長以提升示範點環境衛生及堆肥成效，將示範點功能發揮最大。
環保局指出，不管是環保夜市、沼氣發電、有機農業、減碳路燈及廚餘回收處理等建設與措施，這幾年來花蓮縣府團隊一步一腳印推動每項永續發展工作，眾人齊心努力往2050年淨零碳排的目標前進。
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