花蓮有機咖啡驗證農戶冠全國  獲獎5農戶分享會

聚焦花蓮新聞編輯部
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堅持的喜悅-2023臺灣咖啡示範賽暨花蓮縣獲獎農園咖啡分享會。花蓮縣政府提供

【記者許明鎧/花蓮報導】花蓮市「洄瀾咖詮釋咖啡研究所」22日舉辦「堅持的喜悅-2023臺灣咖啡示範賽暨花蓮縣獲獎農園咖啡分享會」,邀集花蓮縣五家在今年10月「2023TCAGs臺灣咖啡分類分級評鑑示範賽」獲獎的農園,分享他們的故事和心路歷程。

縣長徐榛蔚到場恭賀獲獎農園,也期許花蓮縣的咖啡產業發展持續往前。她表示,花蓮縣通過有機咖啡驗證農戶居全國之冠,也持續辦理咖啡評鑑、課程輔導及咖啡展會行銷等活動,不管是種植咖啡還是稻米等作物,花蓮農友的辛勤耕耘都值得被看見,讓我們以行動支持花蓮在地農特產。

縣長徐榛蔚到場恭賀獲獎農園,以行動支持花蓮在地農特產。花蓮縣政府提供

這次分享會,特別邀集到五家獲獎農園,分別為「馬耀咖啡」馬耀福佑、「瑞穗石柱咖啡」黃聰儒、「康家放山咖啡園」康振福、「鄭美珠的黃波旁」鄭美珠,以及「917農場」李錦智。

五位咖啡農除了親自沖煮自家生產的咖啡,讓現場嘉賓及咖啡愛好者品嚐外,更讓與會者藉由故事緣起和咖啡品嚐,瞭解到各家農園在種植田間管理、採收後製技術所投注的心力和特色,也透過現場同業異業或相關產業的交流與彼此分享,不僅有助於咖啡農之間的學習成長,也讓花蓮咖啡產區的整體品質更加提升。

獲獎五位咖啡農親自沖煮自家生產的咖啡,讓現場嘉賓及咖啡愛好者品嚐。花蓮縣政府提供

花蓮縣政府參議陳建村表示,期許花蓮縣的咖啡產業發展持續往前,花蓮咖啡種植面積已達70公頃上下,名列臺灣第五大咖啡產區。

近年來,花蓮縣政府致力協助花蓮縣咖啡特色作物的推廣,花蓮產區的咖啡農也屢獲佳績,期待未來不僅讓花蓮咖啡的品質不斷提升,也透過種植管理技術讓提高產量,讓咖啡愛好者及民眾在花蓮的咖啡店,都能喝到風味絕佳的花蓮咖啡。

分享會後合影。花蓮縣政府提供

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