花蓮加油!臺鐵洄味便當限量開賣

聚焦花蓮新聞編輯部
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《圖/臺鐵公司提供》

臺鐵便當與淡路屋一起為花蓮打氣!

【記者蔡宗憲/綜合報導】臺鐵便當與締結友好之淡路屋携手為花蓮震災地區帶來關懷之意,淡路屋於4月13日起在日本販售聯名便當,臺鐵公司共襄盛舉並由淡路屋將部分所得及臺鐵公司授權金,一起透過日本紅十字會捐贈給臺灣救災,並為花蓮加油。

另外,淡路屋亦捐赠200個陶瓷便當甕及提供包裝紙設計给臺鐵,由臺北餐旅分處負責研發和製作聯名便當。「洄味便當」特賣會將在5月10日及11日於臺鐵便當臺北站2號店限量販售,每組售價399元,只要購買「洄味便當」,即可獲得「台鐵便當經典帆布袋」。

花蓮早期稱為「洄瀾」,相傳先人乘船來到花蓮溪口時,見到溪水入海與海浪衝擊呈迴旋狀,故稱之為「洄瀾」。附業營運處臺北餐旅分處(原臺北鐵路餐廳)這次特地從心、從味蕾出發(花),設計這款「洄味便當」,共同為花蓮打氣。

「洄味便當」採用花蓮富里友善耕作的白米,源自日本人氣品系「ミルキークイーン」,優化培育再升級全新品種,口感Q彈、飯香濃郁,搭配紅藜烹煮而成的「紅藜飯」色香味俱全。

菜色則有酥炸東海岸鬼頭刀,撒上原民香料「馬告」增添風味;來自花蓮農會的紫蘇梅做成的「梅子雞」,花蓮吉安三寶之一的龍鬚菜,灑上七星潭柴魚花;東部特產洛神蜜餞,為這款便當增添獨特的風味。

臺鐵公司表示,我們也許人不在花蓮,但我們的心與花蓮同在。臺鐵便當誠摯地邀請大家一同品味這款「洄味便當」,感受花蓮在地風味的特色魅力。

「洄味便當」特賣會販售資訊:

售價:每份399元(贈送「臺鐵便當經典帆布袋」)

供應數量:每日限量100組(午、晚餐各50組,每人限購1組,售完為止。)

販售地點: 臺鐵便當臺北站2號店

販賣期間:113年5月10日及11日(共2天)午、晚餐

販賣時間:午餐自11時、晚餐16時整開賣

洽詢電話:02-23619309(不接受預訂)

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