冬日餐飲最佳選擇！悅來飯店推「冬戀牡丹鍋」

▲遠雄悅來大飯店推出冬季限定鍋物「冬戀牡丹鍋」。遠雄悅來飯店提供

【記者許明鎧／花蓮報導】迎接新的一年，遠雄悅來大飯店除了趕在新春前更新了戶外光廊，夜間星光廊道成為了花蓮賞夜景的新熱點，更推出冬季限定鍋物「冬戀牡丹鍋」，這道鍋物以獨特的料理方式製作，絕對是冬日飲食的最佳選擇。

大年初二，花蓮迎來了難得的好天氣，遊客紛紛出遊，海洋公園更是人潮洶湧，不到中午入園人數就突破了5千人，遊客們紛紛把握這個春節假期的好天氣，紛紛走春出遊，讓整個海洋公園充滿了歡樂與熱鬧。

在此同時，遠雄悅來大飯店也趕在新春前更新了戶外光廊，夜間星光廊道成為了花蓮賞夜景的新熱點，在新春期間，悅來大飯店更是加碼光影造景，讓遊客們在賞夜景的同時，也能感受到浪漫溫馨的氛圍。

在餐飲方面，遠雄悅來大飯店特別推出了冬季限定鍋物「冬戀牡丹鍋」，這道鍋物以獨特的料理方式製作，前菜「清酒梅汁雞」使用了梅子清酒和獨家中藥材，讓雞肉帶著微酸口感和豐富的酒香。

而湯底則使用了鳳林客家醃製的酸菜，清甜順口帶點微酸開胃，再加上來自玉里蓮貞牧場所產的蓮貞豚，搭配花蓮13鄉有機蔬食，完美展現了花蓮獨有的味道；在寒冷的天氣裡來上一鍋「冬戀牡丹鍋」，絕對是冬日飲食的最佳選擇。

在這個春節假期裡，無論是海洋公園的熱鬧景象，還是遠雄悅來大飯店的美食美景，都讓遊客們感受到了溫馨與歡樂；讓我們一起把握這難得的春節假期，享受旅行帶來的愉悅與放鬆吧。